Advances in Food Science, Sustainable Agriculture and Agroindustrial Engineering (AFSSAAE)

Jurnal "Advances in Food Science, Sustainable Agriculture and Agroindustrial Engineering (AFSSAAE)" diterbitkan oleh Universitas Brawijaya. Jurnal ini memiliki fokus utama pada penyebarluasan hasil dan perkembangan penelitian, sains, serta teknologi yang relevan dengan bidang ilmu pangan, rekayasa pertanian, dan rekayasa agroindustri. Ruang lingkup riset yang diterima secara spesifik mencakup pengembangan produksi pangan hijau serta praktik pertanian dan agroindustri yang bertujuan untuk mengurangi jejak ekologis terhadap lingkungan. Sebagai jurnal ilmiah, AFSSAAE beroperasi dengan frekuensi penerbitan sebanyak tiga kali dalam setahun. Berdasarkan data yang tersedia, jurnal ini telah mempublikasikan total sebanyak 218 artikel dan telah mengumpulkan 538 sitasi. Jurnal ini terindeks di Garuda, yang merupakan portal referensi dan ekosistem jurnal ilmiah Indonesia. Informasi mengenai jadwal penerbitan edisi terakhir, biaya pemrosesan artikel (article processing charge), serta proses peer review yang diterapkan belum tersedia dalam data saat ini. Demikian pula, informasi mengenai tingkat penerimaan naskah dan rata-rata waktu review tidak dapat dipastikan. Jurnal ini belum terindeks di Scopus. Jurnal AFSSAAE menggunakan prefix DOI https://doi.org/10.21776/ub.afssaae untuk setiap artikel yang dipublikasikan. Alamat email kontak untuk jurnal ini tidak tersedia dalam data. Informasi mengenai lokasi kota dan provinsi penerbit juga tidak tercatat. Secara keseluruhan, AFSSAAE merupakan jurnal yang berfokus pada disiplin ilmu rekayasa pangan, pertanian, dan agroindustri dengan penekanan khusus pada aspek keberlanjutan dan dampak lingkungan. Jurnal ini menjadi wadah bagi para peneliti untuk mempublikasikan karya ilmiah yang berkaitan dengan inovasi teknologi untuk produksi pangan yang lebih ramah lingkungan.