Media Teknologi Hasil Perikanan adalah jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulangi. Jurnal ini memiliki fokus pada publikasi hasil penelitian dan kajian pustaka terbaru dalam bidang Teknologi Hasil Perikanan. Ruang lingkupnya mencakup penerapan teknologi untuk peningkatan kualitas produk perikanan, pengembangan produk baru, keamanan produk, serta pemanfaatan limbah hasil perikanan, khususnya yang berkaitan dengan pengolahan bahan pangan dari hasil laut.
Proses submission naskah di jurnal ini terbuka bagi para peneliti dan akademisi. Status submission saat ini adalah open, yang berarti jurnal menerima kiriman artikel dari publik. Naskah yang dikirimkan akan melalui proses review untuk menjamin kualitas dan orisinalitas karya ilmiah. Jurnal ini menerapkan sistem peer review dalam proses penilaian naskah yang masuk.
Jurnal ini terbit sebanyak dua kali dalam setahun. Penerbitan dilakukan secara berkala untuk menyebarkan perkembangan ilmu pengetahuan di bidang teknologi hasil perikanan. Hingga saat ini, jurnal telah mempublikasikan total 189 artikel yang telah terakumulasi sejak berdiri. Artikel-artikel tersebut telah mengumpulkan total sitasi sebanyak 1188, yang menunjukkan adanya kontribusi terhadap literatur ilmiah di bidangnya.
Dari segi indeksasi, Media Teknologi Hasil Perikanan terindeks di Garuda, yaitu portal referensi dan indeksasi jurnal ilmiah Indonesia. Jurnal ini memiliki peringkat S3 dalam sistem pemeringkatan SINTA. Untuk identifikasi, jurnal ini memiliki ISSN cetak 2337-4284 dan ISSN elektronik 2684-7205. Jurnal ini tidak dikenakan biaya atau article processing charge (APC) untuk setiap naskah yang diterima untuk dipublikasikan, sehingga proses publikasi dapat diakses secara lebih luas oleh penulis.
Ringkasan dibuat otomatis dari data dan fakta terverifikasi situs jurnal
pada 24 September 2026, 00:41 WIB
.
Media Teknologi Hasil Perikanan adalah berkala ilmiah yang diterbitkan oleh Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, UNSRAT. Media ini akan mempublikasikan hasil penelitian dan kajian pustaka terbaru dalam bidang Teknologi Hasil Perikanan, khususnya yang berhubungan dengan penerapan teknologi bagi peningkatan kualitas produk perikanan, pengembangan produk baru hasil perikanan, keamanan produk hasil perikanan,pemanfaatan limbah hasil perikanan serta topik lain yang berhubungan erat dengan pemanfaatan dan pengolahan hasil perikanan yang dapat dikonsumsi oleh manusia.
