Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan merupakan jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh Pusat Litbang Daya Saing Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, yang merupakan bagian dari Kementerian Kelautan dan Perikanan. Jurnal ini memiliki fokus utama pada publikasi hasil-hasil penelitian di bidang pengolahan produk kelautan dan perikanan, keamanan pangan, pengembangan produk, mekanisasi proses, serta bioteknologi. Ruang lingkup keilmuan jurnal ini mencakup disiplin ilmu seperti Agriculture, Biological Sciences & Forestry, Biochemistry, Genetics & Molecular Biology, serta Environmental Science.
Jurnal ini terbit secara berkala dengan frekuensi tiga kali dalam setahun, yaitu pada bulan Juni dan Desember. Setiap edisi jurnal memuat artikel-artikel penelitian yang telah melalui proses penilaian. Jurnal ini menerapkan sistem penerbitan akses terbuka (*open access*), yang memungkinkan akses publik secara luas terhadap seluruh konten jurnal. Untuk mendukung operasional penerbitan, jurnal ini menetapkan *article processing charge* (APC) sebesar Rp1.500.000.
Sebagai jurnal ilmiah, Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan telah terindeks di beberapa basis data akademik nasional, termasuk SINTA dengan peringkat S2. Jurnal ini juga terindeks di Garuda, portal referensi jurnal ilmiah Indonesia. Hingga data terakhir, jurnal ini telah mempublikasikan total 403 artikel yang telah mengumpulkan 4.482 sitasi. Edisi terakhir yang tercatat adalah Vol 20, No 1 (2025): Juni 2025.
Jurnal ini menggunakan bahasa Indonesia sebagai bahasa utama untuk publikasi artikel. Informasi mengenai proses *peer review*, jadwal rata-rata penyelesaian ulasan, serta tingkat penerimaan artikel tidak tersedia dalam data saat ini. Demikian pula, informasi terkait *h-index* dan indeksasi di Scopus belum tercatat. Untuk komunikasi lebih lanjut, jurnal ini dapat dihubungi melalui alamat email
[email protected].
Ringkasan dibuat otomatis dari data dan fakta terverifikasi situs jurnal
pada 27 September 2026, 01:35 WIB
.
JPBKP adalah jurnal ilmiah yang merupakan hasil dari kegiatan penelitian di bidang pengolahan produk kelautan dan perikanan, keamanan pangan, pengembangan produk, mekanisasi proses, dan bioteknologi. Diterbitkan oleh Pusat Riset Pengolahan Produk Kelautan dan Perikanan serta Bioteknologi, Kementerian Kelautan dan Perikanan dua kali setahun secara berkala dalam bahasa Indonesia.
